千里淮河北岸、淮南西大门之侧，座落着一个素有“江淮米都”之称的老镇夏集。这里土地肥沃、气候适宜，粮食生产具有悠久传统和良好基础。夏集种植生产的大米品质纯正、色泽鲜亮、 口感甘绵，受到江淮流域世代人民的青睐。颇具商业头脑的夏集人从上世纪七十年代中期就开始从事半公开的大米贩运经营，八十年代中期，在改革开放大潮的推动下，夏集米业由零星小规模的贩运活动发展到成规模的大米加工业，到1996年，夏集米业渐成气候，洪涛米业公司应运而生。

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